10月27日，由自治区商务厅牵头，自治区烹饪餐饮饭店业协会编写的西藏自治区地方标准《绿色餐饮企业评价规范》（DB54/T 0295—2023）正式颁布，这是西藏首个餐饮行业相关地方标准。

《绿色餐饮企业评价规范》（DB54/T 0295—2023）的制定，是自治区商务厅为贯彻新发展理念，着力创建国家生态文明高地，贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，推进绿色发展，倡导简约适度、绿色低碳的生活方式，坚持绿色管理、节约资源，保护生态环境、合理使用资源，不断满足人民群众日益增长的美好生活需要而提出的。

《绿色餐饮企业评价规范》（DB54/T 0295—2023）从范围、规范性引用文件、术语定义、基本原则、评价内容、评价方法、评价组织与实施等方面，对餐饮企业绿色经营行为进行规范，以节约资源、保护环境、安全健康为经营理念，以科学设计、有效管理、先进技术为手段，以资源效率最大化、环境影响最小化为目标，最大程度为消费者提供环保、绿色、健康、安全的服务。

下一步，自治区商务厅将加大对《绿色餐饮企业评价规范》（DB54/T 0295—2023）的宣传贯彻实施力度，尽快启动首批“西藏自治区绿色餐饮企业”评定工作，对获得“西藏自治区绿色餐饮企业”荣誉企业，自治区商务厅将按照评定等级给予最高10万元资金奖励，持续促进餐饮企业绿色发展，以标准化引领和支撑全区餐饮行业高质量发展。