8 月 27 日至 29 日，“中华美食・西藏味道 —— 匠心独具・舌尖百味” 美食大赛（自治区总决赛）将在拉萨市城关万达热力开赛。为期三天的赛事汇聚区内外顶尖厨艺力量，以多元比赛、精彩展演与互动体验，为市民游客打造一场融合美食与文化的狂欢盛宴。

本次总决赛聚焦西藏特色饮食文化传承与创新，设置四大核心竞赛项目：主题宴席赛上，来自自治区七地市的团队以 “地域文化” 为魂，展现藏餐与中华菜系的融合魅力；青稞面包邀请赛中，选手以青稞粉为核心原料，创新研发甜咸兼具、造型各异的面包或精品蛋糕的品类，酥油、奶渣等西藏辅料的加入让传统食材焕发新味；传统民族面食大赛现场，各地种类经典面食轮番呈现，彰显民族面食的现代生命力；抖音邀请赛则联动短视频平台美食博主，以短视频形式记录西藏特色食材的创意烹饪过程，线上线下同步传递西藏美食文化。

赛场之外，丰富活动同样吸睛。现场将有身着传统服饰的演员带来藏族舞蹈与歌舞表演，欢快的弦子、嘹亮的歌声与美食香气交织，营造浓厚的民族文化氛围；美食商家展区集结 20 余家本地特色餐饮与食材企业，从牦牛肉制品、凉粉炸土豆等零食小吃，到甜茶酸奶，各类特产琳琅满目；展区内设置免费品尝区，旅客居民可零门槛感受中华美食西藏味道；同时推出的 “商家集章兑换” 活动，市民集齐8家以上不同商家的印章，即可兑换美食小礼物一份，进一步提升参与热情。

“这不仅是一场厨艺比赛，更是一次民族团结的交流、一次西藏美食产业的推广。” 赛事组委会相关负责人表示，本次总决赛旨在以美食为纽带，通过赛事联动，让更多人了解西藏饮食文化，既挖掘了西藏特色食材的产业潜力，也让更多人了解西藏饮食背后的文化内涵。

距离 “中华美食・西藏味道” 总决赛启幕仅剩最后几天，想要近距离观看厨艺比拼、免费品尝西藏特色美食、参与互动赢好礼的市民游客，记得锁定 8 月 27 日至 29 日的拉萨市城关万达，一场不容错过的舌尖与文化盛宴即将登场！