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我区猪肉制品及生活必需品市场供应周报

作者: 商务厅市场运行调节处 发布时间: 2019-09-07

一、进藏生猪及其产品情况

本周,全区生活必需品货源充足,品种丰富,市场繁荣。9月5日,全区市场储备冻猪肉、冷鲜肉产品1560吨。本周大型猪肉经销商猪肉总交易量约为803吨。我区生猪产品主要来源地为新疆、湖北、河南、陕西、河北。格尔木送检样品检测结果全部为阴性。

二、生猪产品价格监测情况

本周,拉萨市冷鲜猪肉零售价格20元/斤,批发17元/斤;冻猪肉批发14元/斤,零售17元/斤。冷鲜猪肉零售价格环比上涨5.26%,冻猪肉零售价格环比持平。

三、牛、羊肉价格环比持平

鲜牛肉平均批发价格为37元/斤,环比持平。鲜羊肉平均批发价格为36元/斤,环比持平。

四、禽蛋类商品供应充足,鸡蛋价格环比持平,白条鸡零售价格环比下降

全区鸡蛋平均零售价格为7.5元/斤,环比持平;白条鸡平均零售价格为14.5元/斤,环比下降3.33%。

五、果蔬交易量环比增加,蔬菜零售价格环比下降

本周蔬菜总交易量为6354吨,环比增加,其中从内地调入蔬菜量为3258吨,本地蔬菜上市量为3096吨。本周水果交易量为1856吨,环比增加10.21%,其中内地水果交易量为1720吨,占总交易量的92.67%。

本周商务监测的18种蔬菜平均零售价格与上周相比,蔬菜批发价格总体环比下降,平均降幅21.51%。其中圆白菜、芹菜、生菜、大白菜、洋葱、西红柿、辣椒、冬瓜,价格分别下降30%、28%、25.22%、25%、20%、33.33%、22.35%、42.22%。

本周猪肉价格环比继续上涨、鲜牛、羊肉价格环比基本持平,白条鸡价格环比下降。蔬菜零售价格环比下降,果蔬交易量继续小幅增加。预计10份蔬菜价格将出现上涨趋势,肉类价格仍将呈现上涨趋势。本周市场秩序井然,我厅未收到市场食品质量安全及物价等方面的举报。